Как я готовила ткемали? Как я готовила ткемали, Тогда, в другие времена? Брала я алычу "не ждали", Зелёную, на все года,
Варила, удаляла кости Через дуршлаг иль просто так Солила, призывала в гости Чеснок и специи в друзья.
Средь них - кто попадался в руку: Гвоздику, мяту, кориандр И перец красный, чтоб разруха Не поглотила ум.
Передача "Смак" с Ваней Ургантом. 1-ый Государственный Телевизионный канал "Евразия" Тасия Мейерхольд |